Yakabee

Le rapport du GIEC est tombé et il est alarmant. C'est officiel nous n'avons plus que deux ans pour réduire nos émissions de gaz à effet de serre avant que les conséquences rendent la vie sur terre plus que précaire. 

Malheureusement, je constate que la plupart de mon entourage est très pessimiste et part déjà perdant. Pourtant, il n'est pas trop tard pour réagir mais c'est maintenant qu'il faut se bouger. 

Pour ma part je pense que ce sont les consommateurs qui ont de quoi faire pencher la balance. Comme le disait Coluche "Quand je pense qu'il suffirait que les gens n'achète pas pour que ça ne se vende plus". On sait que la consommation de viande produit une grande partie des gaz à effet de serre, l'impact d'une diminution de la production serait donc très bénéfique pour la planète. Mais bien sûr ce n'est pas le seul moyen de diminuer son empreinte environnementale : le zero waste, éviter l'huile de palme, réduire son utilisation des transports les plus polluants, composter, manger local et de saison et, bien sûr, faire pipi sous la douche. Au final on voit quand même que beaucoup dépend de l'utilisation de notre portefeuille. Pour moi dépenser c'est faire passer un message : qui je veux boycotter et qui je veux encourager.

Mais à cette démarche beaucoup me répondent que ce ne sont pas les actions individuelles qui peuvent changer les choses mais bien les gouvernements. C'est de cette idée qu'est né le mouvement Rise for Climate. Partout autour du monde les gens se réunissent pour faire entendre leur voix et encourager les dirigeants à adopter une politique écologique plus courageuse. Deux regroupements on déjà eu lieu et on a participé à l'un d'entre eux devant le parlement européen. C'était la première manifestation de mon pti bonhomme... et la mienne aussi d'ailleurs. 

À tous ceux qui m'ont donc rétorqué que c'est aux gouvernements de prendre des mesures radicales pour renverser la vapeur, le prochain regroupement à lieu le 3 novembre. Faites entendre votre voix !

 

Quelques liens pour faire écho à tout ce que je viens de raconter:

Le site de Rise for Climate :
https://riseforclimate.org/

Une petite vidéo du Biais vert, un belge à suivre absolument sur Youtube

Une vidéo de 20 Youtubers qui se mobilisent pour le climat
https://ilestencoretemps.fr/

Mon petit bonhomme qui apprend à faire des câlins.

Envie de pop-corn comme au cinéma ? Kwentin est là pour vous guider dans la réalisation de pop-corn sublimement parfait et délicieux.

Tout d'abord, équipez vous d'une petite tasse qui vous servira d'outil de mesure.

Les ingrédients :
1/3 de tasse de sucre
1/2 tasse d'huile d'olive
1/2 tasse d'eau
1 bonne tasse de maïs à pop-corn 

Mettez le sucre, l'huile et l'eau dans une grande poêle (qui possède un couvercle). À feu vif, mélangez délicatement la mixture jusqu'à ce qu'elle soit homogène.

Rajouter ensuite les grains de maïs et remuez de temps en temps pour éviter que les grains ne brûlent. Dès que le premier grain éclate, mettez le couvercle.

 

Je vous donne aussi ma version pop-corn santé que je trouve délicieuse mais évidemment Kwentin les trouve "meh".
Ma recette a l'avantage d'être encore plus rapide et facile à réaliser. 

Ingrédients : 
1/3 de tasse d'huile de colza (ou beaucoup plus)
1/4 de tasse de levure de bière ou de levure alimentaire (ou beaucoup plus)
1 tasse de pop-corn

Faites cuire les pop-corn dans la poêle sans oublier de remuer.
Ensuite mettre l'huile de colza et la levure en plusieurs fois et bien mélanger à chaque fois pour que tout soit réparti uniformément.... Et c'est tout.
C'est tout bête mais je ne peux pas m'arrêter quand je commence à les manger. Rien que d'en parler, je salive déjà.
Je pense que c'est un truc de vegan d'être addict à la levure alimentaire (natural yeast pour faire plus classe).